“Follow a precise plan without falling into excess”: Nouchka Simic deciphers the nutrition of ultra-trail runners
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Jour de départ de l’UTMB à Chamonix. Pour les élites comme pour les amateurs, l’alimentation sera déterminante, mais leurs stratégies diffèrent : rythme, quantité de glucides, aliments solides… La diététicienne du sport et traileuse détaille les bonnes pratiques.ENTRETIEN - Lors de l’UTMB, pour tous les concurrents, l’alimentation sera déterminante, mais leurs stratégies diffèrent : rythme, quantité de glucides, aliments solides… La diététicienne du sport détaille les bonnes pratiques.
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Fri, 28 August 2026
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ENTRETIEN - Lors de l’UTMB, pour tous les concurrents, l’alimentation sera déterminante, mais leurs stratégies diffèrent : rythme, quantité de glucides, aliments solides… La diététicienne du sport détaille les bonnes pratiques.