Fiber-Rich Seed Bread Skips the Refined Flour

What it is about

Who published it, and when

How it spread - 13 original reports

1. Mon, 10 August 2026

   1 report
   • Slobodna Dalmacija (Croatia)16:09first to report
     Kruh koji ne deblja i pravi je melem za probavu? Moguće je i to bez brašna i kvasca! Postupak je brz i prejednostavan

     Odrekli ste se kruha jer mislite da deblja ili vam izaziva probavne tegobe, a ipak vam nedostaje... Na špto namazati sve one paštetice, čime posupati sve one točeve? Kruhom, jasno. Ali ne običnim. Ako vam je klasični kruh trenutno na crnoj listi, spasit će vas onaj od sjemenki jer nudi sasvim drukči...

2. Thu, 13 August 2026

   1 report
   • Slobodna Dalmacija (Croatia)05:05
     Kruh zbog kojeg probava procvjeta od sreće: pun je proteina i vlakana, drži sitost, a radi se bez miješenja i dizanja

     Ako vam klasični kruh izaziva nadutost i druge tegobe te vam se čini da ste nakon njega poprilično brzo ponovno gladni, ispecite vlastiti kruh po receptu koji slijedi. Ova verzija se u probavnom sustavu ponaša sasvim drukčije. Nije nužno lakše probavljiva za svakoga, ali donosi znanto više vlakana i...

3. Mon, 17 August 2026

   1 report
   • Index.hr (Croatia)11:43
     Možete jesti kruh i mršavjeti. Nutricionisti otkrili najbolji izbor

     NUTRICIONISTI preporučuju tanko rezani integralni kruh za mršavljenje.

4. Fri, 21 August 2026

   1 report
   • theepochtimes.com11:30
     Fiber-Rich Seed Bread Skips the Refined Flour

     Packed with hearty oats, crunchy seeds, and golden turmeric, this gluten-free bread delivers rich flavor and texture in every bite.

5. Wed, 2 September 2026

   1 report
   • thefreshloaf.com22:00
     50% Bread Flour, 50% Other Stuff

     Having some spelt and some emmer on hand, but not enough of either of them for a full loaf, I decided to make a variation on a bread that evolved from a posting by Tom (tpassin). The original idea was a bread that is 50% bread flour and the other 50% one or more of the ancient grains. For this bake I opted to supplement the ancient grains with rye.

6. Thu, 3 September 2026

   1 report
   • Slobodna Dalmacija (Croatia)10:29edited after publishing
     ‘Ja ga jedem nekoliko puta dnevno‘, ugledna liječnica demantira najveći prehrambeni mit: ‘U krivu ste, to vas ne deblja‘

     previously‘Ja ga jedem par puta dnevno‘: ugledna liječnica demantira najveći prehrambeni mit: ‘U krivu ste, to vas ne deblja‘

     Kruh je posljednjih godina stekao prilično lošu reputaciju. Nekad se gotovo podrazumijevalo da je na stolu za doručak, ručak i večeru, ali danas mnogi ljudi na njega gledaju gotovo jednako sumnjičavo kao na komad torte. Ugljikohidrati! Kalorije! Kilogrami! Ako želimo smršavjeti, kruh je često jedna...

7. Sat, 5 September 2026

   1 report
   • thefreshloaf.com08:00
     Sourdough Hydration - How high is too high?

     I have been able to make time for baking recently, but not so much for other things like keeping up with my bread blog. During the silence I've been pushing myself to higher and higher hydration levels on my straight sourdough bread formula, testing my own limits in handling high (to me anyway) hydration doughs, and learning about how it affects the finished loaf. I think I've learned a lot, but the most important lesson has been: I still have a lot to learn!

8. Sat, 12 September 2026

   2 reports
   • Slobodna Dalmacija (Croatia)11:11
     Kruh uz kojeg ostajete dugo siti i ne debljate se, a odličan je za probavu: pun je proteina, vlakana i zdravih masnoća

     Jede vam se kruh, a izbjegavate brašno? Nema problema, nudimo vam recept za ukusan i zdrav kruh za koji vam pšenično brašno uopće ne treba. Još bolje od toga: ovakav kruh sadrži puno više vlakana, proteina i korisnih masnoća te vrlo malo rafiniranih ugljikohidrata, donosi Slobodna. Glavninu sastojak...

   • Slobodna Dalmacija (Croatia)11:11
     Kruh uz kojeg ostajete dugo siti i ne debljate se, a odličan je za probavu: pun je proteina, vlakana i zdravih masnoća

     Jede vam se kruh, a izbjegavate brašno? Nema problema, nudimo vam recept za ukusan i zdrav kruh za koji vam pšenično brašno uopće ne treba. Još bolje od toga: ovakav kruh sadrži puno više vlakana, proteina i korisnih masnoća te vrlo malo rafiniranih ugljikohidrata. Glavninu sastojaka čine kvinoja i...

9. Wed, 23 September 2026

   1 report
   • nypost.com19:59edited after publishing
     Love bread? 3 ways to choose the healthiest kinds

     previouslyLove bread? 3 ways to choose the healthiest ones

10. Sat, 3 October 2026

    1 report
    • Slobodna Dalmacija (Croatia)06:15
      Kruh koji Jelena peče ne sadrži brašno i ne mijesi se. Lakše ne može, dovoljno je promiješati sastojke, a vidite ga!

      Jede vam se kruh, ali izbjegavate pšenicu? Jede vam se kruh, ali da je zdraviji od prosječnog iz pekare? Jede vam se kruh, ali pojma nemate kako izvesti sve one uobičajene korake pripreme? Jede... ok, dosta, shvatili ste na što ciljamo. Dakle, ako vam treba recept za kruh u koji ne ide pšenica i ne...

11. Fri, 16 October 2026

    1 report
    • RMF24 (Poland)04:00
      Jaki chleb służy Twojemu zdrowiu? Te tradycyjne wypieki warto znać w Światowy Dzień Chleba

      Jaki chleb służy Twojemu zdrowiu? Te tradycyjne wypieki warto znać w Światowy Dzień Chleba

12. Fri, 23 October 2026

    1 report
    • theepochtimes.com20:03
      Sourdough: A Long-Fermented Bread That Benefits Digestion, Blood Sugar, and Gut

      Sourdough’s potential health benefits depend on more than just the length of fermentation.