The merdenea, cheese puff pastry, symbol of the fight against gentrification in Bucharest
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Mon, 7 September 2026
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Sur les réseaux sociaux roumains, une bataille entre cette spécialité locale de pâtisserie salée et le croissant a pris des proportions inattendues. Les habitants de la capitale entendent défendre « l’une des dernières sources d’alimentation abordable ».